Balade & Atelier Cuisine - Plantes Sauvages Comestibles

Une expérience entre nature, cueillette et plaisir de cuisiner ! 

Observer, toucher, sentir… et redécouvrir que la garrigue regorge de plantes comestibles, simples, généreuses et étonnantes. Animé par Alicia Koch, nous vous proposons une balade guidée au cœur de l’Oasis Fontmarie, pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles qui nous entourent. 

Au fil des sentiers, vous découvrirez comment identifier les plantes, connaître leurs usages, leurs saveurs, leurs vertus… et les cueillir avec respect. La balade se prolonge ensuite par un atelier de cuisine sauvage, où nous transformerons ensemble la cueillette en un moment gourmand et convivial.

Un temps pour cuisiner simplement, partager, goûter… et savourer un apéro sauvage, à base des plantes récoltées et de bons ingrédients locaux.

Cet atelier est avant tout une expérience sensorielle et joyeuse, entre transmission, cuisine. Un moment pour se reconnecter au vivant, au programme :

– Balade d’identification des plantes sauvages comestibles

– Apprentissage des bases de la cueillette responsable

– Atelier cuisine sauvage accessible à toutes et tous

– Dégustation conviviale de la cueillette

Aucune connaissance préalable n’est nécessaire, juste l’envie de découvrir et de partager.

✨ Une parenthèse hors du temps, entre terre, alimentation vivante et convivialité.